Blog
Glukonolakton (GDL) – tajemniczy składnik tofu ...
Czytając skład tofu, często można natrafić na tajemniczo brzmiący dodatek: glukonolakton (oznaczany skrótem GDL). Dla niektórych to sygnał: „to pewnie coś sztucznego”. Tymczasem glukonolakton to naturalnie występujący związek, który odgrywa...
Glukonolakton (GDL) – tajemniczy składnik tofu ...
Czytając skład tofu, często można natrafić na tajemniczo brzmiący dodatek: glukonolakton (oznaczany skrótem GDL). Dla niektórych to sygnał: „to pewnie coś sztucznego”. Tymczasem glukonolakton to naturalnie występujący związek, który odgrywa...
Czy tofu może zastąpić mięso? Porównanie wartoś...
Jeszcze kilkanaście lat temu tofu w Polsce było ciekawostką z kuchni azjatyckiej, dostępną głównie w sklepach ze zdrową żywnością. Dziś znajdziesz je w każdym supermarkecie – a pytanie, które zadaje...
Czy tofu może zastąpić mięso? Porównanie wartoś...
Jeszcze kilkanaście lat temu tofu w Polsce było ciekawostką z kuchni azjatyckiej, dostępną głównie w sklepach ze zdrową żywnością. Dziś znajdziesz je w każdym supermarkecie – a pytanie, które zadaje...
Najczęstsze błędy przy przygotowywaniu tofu i j...
Tofu to mistrz kamuflażu – potrafi być chrupiące, kremowe, aromatyczne, a nawet słodkie… pod warunkiem, że wiemy, jak je przygotować. Niestety, wiele osób zniechęca się po pierwszym podejściu, bo tofu...
Najczęstsze błędy przy przygotowywaniu tofu i j...
Tofu to mistrz kamuflażu – potrafi być chrupiące, kremowe, aromatyczne, a nawet słodkie… pod warunkiem, że wiemy, jak je przygotować. Niestety, wiele osób zniechęca się po pierwszym podejściu, bo tofu...
Tofu w polskiej kuchni – jak łączyć azjatycki k...
Tofu ma już w Polsce swoich wiernych fanów, ale wielu wciąż kojarzy je głównie z kuchnią azjatycką. Nic dziwnego – to przecież tam powstało i przez tysiące lat było podstawą...
Tofu w polskiej kuchni – jak łączyć azjatycki k...
Tofu ma już w Polsce swoich wiernych fanów, ale wielu wciąż kojarzy je głównie z kuchnią azjatycką. Nic dziwnego – to przecież tam powstało i przez tysiące lat było podstawą...
Jak długo może leżeć tofu? Trwałość, przechowyw...
Kupujesz tofu. Wrzucasz do lodówki. I… zapominasz. Tydzień później zastanawiasz się: czy to jeszcze można zjeść? Spokojnie - tofu nie psuje się z dnia na dzień, ale zasady jego przechowywania...
Jak długo może leżeć tofu? Trwałość, przechowyw...
Kupujesz tofu. Wrzucasz do lodówki. I… zapominasz. Tydzień później zastanawiasz się: czy to jeszcze można zjeść? Spokojnie - tofu nie psuje się z dnia na dzień, ale zasady jego przechowywania...
Jaki tofu wybrać? Przewodnik po rodzajach tofu ...
Zamierzasz kupić tofu. Otwierasz nasz sklep lub stoisz przed lodówką z tofu w sklepie stacjonarnym i nagle: tofu miękkie, twarde, wędzone, jedwabiste, naturalne, w sosie sojowym, BIO... Co to wszystko...
Jaki tofu wybrać? Przewodnik po rodzajach tofu ...
Zamierzasz kupić tofu. Otwierasz nasz sklep lub stoisz przed lodówką z tofu w sklepie stacjonarnym i nagle: tofu miękkie, twarde, wędzone, jedwabiste, naturalne, w sosie sojowym, BIO... Co to wszystko...