1 4

Solida Food

Sorgo BIO 400g

Sorgo BIO 400g

4,00 zł PLN
4,00 zł PLN
Sale Sold out
Taxes included.

Waga: 400 g
Data ważności: do 12 miesięcy


Sorgo nie zawiera glutenu, więc nie powoduje nietolerancji pokarmowych. Sorgo jest ciekawym zamiennikiem kaszy, ziemniaków czy ryżu. Można go ugotować, prażyć (jak kukurydzę), a mąkę z sorgo używać jako zdrowszego zagęstnika do zup i sosów. Sorgo ma  delikatny orzechowy smaku, który idealnie komponuje się z mięsem lub sałatką.

W sprzedaży mamy opakowania: 400 g, 1 kg lub worki 25 kg. 

View full details
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna 1469 kJ / 351 kcal
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 		3.0 g
0.0 g
Węglowodany
w tym cukry 		75.0 g
0.0 g
Białko 10.0 g
Błonnik 4.0 g
Sól 0.0 g

WŁAŚCIWOŚCI I STOSOWANIE

Sorgo BIO 400g

Jest to jedno z najważniejszych zbóż w krajach rozwijających się, gdzie stanowi podstawowy składnik diety. Sorgo jest cenione za swoją odporność na suszę, co sprawia, że może rosnąć w trudnych warunkach glebowych. Dzięki twardym zewnętrznym powłokom ziarna sorgo są odporne na uszkodzenia i dobrze się przechowują.

Roślina ma wysoką wartość odżywczą i dostarcza białka, błonnika oraz witamin. Sorgo zawierają związki fenolowe, które mają działanie antyoksydacyjne, wspierając zdrowie i ochronę przed chorobami. 

Mogą być wykorzystywane do produkcji mąki, syropu oraz w browarnictwie. Sorgo ma niską zawartość tłuszczu, co czyni je zdrowym wyborem w diecie. W ostatnich latach zyskuje także na popularności jako składnik diety bezglutenowej. 

Dzięki tym właściwościom sorgo staje się coraz bardziej popularne w kuchniach na całym świecie oraz w praktykach zrównoważonego rolnictwa.